還記得土壤原有的味道嗎？
幾個令人非常感興趣的主題，也是專業農夫們在自己的實際去做，留下來寶貴的經驗
- 果園採草生栽培不但可以提升土壤有機質含量，也能減少病蟲害發生
- 草類的根部表面有豐富的酚基、羧基等吸附離子能力強的官能基，有助於保存土壤養分，而且根據實際測試結果來看，草生栽培可使土壤的孔隙度提高5-10%，增加土壤的排水與通氣性，有機質含量也增加0.3-0.5%
- 草生栽培的方式，可種植單一草種，或是培養原生草種
- 選擇淺根性、繁殖速度快、耐陰、耐旱、耐踐踏及越冬性良好等特性的草種
- 不用除草劑是友善環境的第一步，沒有草就沒有水土保持，草是友善環境的起點， 百善草為先，一切都要從草生栽培開始
- 最愛吃米糠和鹿仔菜，每分地若放置25個米糠陷阱，一週移除率可達50%
- 一顆母螺每年可產下5500~8400顆卵，孵化率超過7成
- 福壽螺兼具肺和腮的呼吸功能，不僅耐旱，土裡的溶氧量不足時還可伸出呼吸管，太熱時能鑽到土裡休眠6個月
- 設置30個90×90公分的木框計數，發現福壽螺還真的是「夜貓子」
- 一群「田間尖兵」，由雞鴨鵝群負責除草兼除蟲，只要一放風，這一群「尖兵」就會飛快向前衝，有機香檬在田間茁壯結果
- 以香檬渣等有機飼料餵食
另外，這一篇文章，值得一看再看！ 台灣有機生態家園，有機難不難？
談到有機，最開始要問的就是，你是為了賺錢？ 如果的是話，走自然或有機農法，我個人覺得並不適合！ 如文章上提到的「人與土地應該建立的友善關係」，而不是像吸血鬼一樣把這片大地的資源吸光了！
有機其實也不再是像過去的印象：「又醜又貴」，找而適合的方法，就可以「有機作物不但不醜，而且產量直逼慣型」
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台灣的有機農法！
一、有機農法：就是買現成的有機肥料、用現成的生物或物理殺蟲方式來進行有機耕作，其優點是節省較多人力，缺點是資材成本較高，而且有些資材的使用並不顧及生態（例如：對人無害的苦茶粕卻對生態有巨大影響）；產量大致來說，第一年約為慣型的五成，第二年為六成，第三年為七成，之後可能達於八、九成，而且作物很漂亮。
二、自然農法：這裡指大家較熟悉的「秀明自然農法」，也就是「無為而治」，不施肥、不除草、不除蟲，讓作物自然生長，利用生態循環與生物自我適應的道理來耕作，所以優點是省人力、顧生態，缺點是產量低，大約是慣型的五成，品相也會較差；但有些農民會稍加除草與施肥，也會驅蟲，讓產量可達於七成。
三、益菌農法：這名字可能是我首創，但方法用的人很多，有人稱此為「綠生農法（專指日本微生物專家星野忠義所傳授之農法）」，有人稱為「自然農法（因為日本自然農法中的某些派系也使用）」，也有人只說是「有機農法」、「生態農法」，莫衷一是，所以我乾脆自創了一個新名詞好做識別，基本上就是相當於泰國的「KKF自然農法」，他們都是利用微生物（益生菌）來使堆肥發酵，作為植物的養分，益菌來源可以購買，也可以自採或培養。
堆肥材料包括：農業廢材、廚餘、自然落葉、動物糞便、骨頭等等有機質，有研究的農夫知道自己的作物需要什麼養分就用什麼材料來堆肥，這方法其實又回到老祖先的方法，只是以科學分析來補充營養並刻意加入益菌幫助發酵，只要發酵完全，這些堆肥的氣味就如同健康土壤一樣芳香；而這些有機肥料可以幫助改善土壤品質，使其恢復健康，一旦有了健康的土壤，自然就會抵禦病蟲害（就像人的身體一樣），再適時、適量、適性補充土壤所需養分（就像人的體質即使很好也一樣要吃健康食物才能維持好體力），種出的作物在產量與外型上皆可媲美慣型，甚至有過之而無不及，作物口感更是所有農法中最佳者。
只是此農法需要前面三至五年的土質改良期（因為我們的土壤已經生病很久了），這也是許多農民無法承受的原因；當然還有另一個因素也讓農民不敢輕易使用：太費工了！
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最後，以文章中提的二點，來鼓勵自己和願意從事有機的朋友們
- 有機並不難，難在於心：只要肯學習、肯勤快，任何行業都可以有自己的一片天，有機農業也不例外！
- 生命共同體：生命的思考本是環環相扣的，沒有任何事物可以單獨存在，世間萬物就是一個生命共同體，有果必有因，有因必得果
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